El món romà no sols és una part important dels orígens de Catalunya, també ens acompanya cada dia en recórrer les places i carrers de les nostres ciutats. Hi ha aspectes, però, molt oblidats o, si més no, poc coneguts pel gran públic. Un d’ells la seva cuina. Malgrat que sovint en fem referència, i tret d’alguns cuiners arriscats, endinsar-s’hi sembla tota una aventura, de vegades marcada pels tòpics. Els novel·listes Coia Valls i Xulio Ricardo Trigo han volgut oferir-nos la seva visió de la cuina romana, i és una visió plena de curiositat, literària però també pràctica, seriosa i, a la vegada, lúdica, en l’intent de trobar l’actualitat d’aquells plats, la manera d’adaptar-los al temps actual. Així, de la mà dels personatges d’El somni de Tàrraco, de X. R. Trigo, ens fan un recorregut per una cuina singular, de vegades molt lluny dels gustos actuals, d’altres sorprenentment propera. Però sempre mereixedora de la nostra atenció.
Coia Valls
Coia Valls (Reus, 1960) és escriptora i actriu. L’any 2010 va publicar la seva primera novel·la, La princesa de jade (Premi Nèstor Luján de novel·la històrica). El 2012 va treure El mercader (Premi dels Lectors de L’Illa dels Llibres, Premi a la Millor Novel·la en Català del programa de ràdio Llegir en cas d’incendi i Premi a la Millor Novel·la Històrica 2012 de la web Novel·les històriques, tots tres per votació popular), que s’ha traduït al castellà, l’italià i pròximament apareixerà en portuguès. L’any 2013 va aparèixer Les torres del cel, i el 2014, La cuinera, traduïda al castellà. El 2015 va sortir Amor prohibit, que s’ha traduït al castellà i l’italià. I més tard van aparèixer Etheria (2016) i la novel·la inspiracional Si tu m’escoltes (2017), totes dues traduïdes al castellà. L’any 2018 es va posar a la venda la seva novel·la sobre la vida i l’obra de Louis Braille (creador del famós alfabet Braille), Els camins de la llum, que ha estat traduïda al castellà. I també és autora de llibres infantils i de novel·les juvenils, la darrera de les quals és Pantera el 2021. (Facebook) coia.vallsloras/ (Twitter) @CoiaValls (Instagram) @coiavalls Fotografia: ©Xulio Ricardo Trigo
Ver ficha de Coia Valls »
